Ένα σούπερ υγιεινό σνακ και μια ιδανική εναλλακτική πρόταση στους ξηρούς καρπούς ή στα τηγανιτά πατατάκια!

Προετοιμασία

35′

Μερίδες

3

Δυσκολία

1

Συστατικά

  • 2 μεγάλες γλυκοπατάτες

  • 4 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

  •  αλάτι

Οδηγίες

  • Ξεφλουδίζουμε τις γλυκοπατάτες.

  • Χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή ή κόφτη, κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε πολύ λεπτές φέτες.

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200˚ C στον αέρα.

  • Στρώνουμε λαδόκολλα σε 2 ταψιά φούρνου.

  • Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και το αλάτι.

  • Απλώνουμε τις φέτες γλυκοπατάτας σε μια στρώση πάνω στη λαδόκολλα.

  • Πασπαλίζουμε με το μείγμα.

  • Τοποθετούμε τα ταψιά στο πάνω και κάτω ράφι του φούρνου στον αέρα και ψήνουμε μέχρι να γίνουν τραγανά (περίπου 15 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο).

  • Αφήνουμε να κρυώσουν τελείως και μεταφέρουμε σε αεροστεγές δοχείο.

ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

  • Αν σας αρέσει το δεντρολίβανο, πασπαλίστε τις φέτες γλυκοπατάτας με λίγο αποξηραμένο δενδρολίβανο για επιπλέον γεύση!
  • Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όλα τα είδη λαχανικών της επιλογής σας, όπως το καρότο, τη λαχανίδα, το παντζάρι ή ακόμα και συνηθισμένες πατάτες.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή!

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή!

Περισσότερα από Margo Motivates

Περισσότερα από Margo Motivates